今年は梅が豊作、3回ぐらいに分け3ｋｇぐらい取れました。梅酒はあまり好まないので毎年梅干しをつけています。塩分濃度は12%ぐらいで漬けています。出来た梅酢は水で薄めて熱中症予防の水分補給やご飯を炊く時に大匙1杯ぐらい加えると夏場はご飯の傷み予防…

柿の木の下に雑草よけで植えたフキが毎年豊作。今年も5回収穫、茎は出汁で煮て葉っぱは鰹節をまぶしてつくだ煮。お酒のおつまみの出来上がりです。